4 nhà hàng ven sông lộng gió thích hợp cho người Sài Gòn "trốn" nắng oi, tận hưởng ngày cuối tuần bình yên

( afamily.vn )

LOU, THEO HELINO

BÌNH
LUẬN

The Deck, Village Romaine hay Boat House là những cái tên không còn quá xa lạ đối với những thực khách yêu thích không gian sang trọng, tinh tế và lộng gió.

Những nhà hàng ven sông ở Sài Gòn từ lâu đã trở thành điểm đến yêu thích và quen thuộc của đông đảo người dân, không chỉ giới hạn ở lớp người trẻ, mà còn đối với những gia đình muốn tận hưởng không khí lộng gió chiều cuối tuần. 

The Deck Saigon

Sẽ thật thiếu sót nếu trong danh sách những nhà hàng lộng gió có không gian sang trọng, lãng mạn bậc nhất Sài Gòn lại thiếu đi cái tên The Deck. Vào những buổi chiều tà, khi mặt trời chỉ còn le lói cái ánh sáng yếu ớt cuối ngày, The Deck là sự lựa chọn hoàn hảo để người ta có thể tách mình khỏi những ồn ào, náo nhiệt của chốn thị thành xô bồ để trở về với thiên nhiên phóng khoáng đặc trưng của phương Nam.

(Ảnh Instagram: Stolenholiday)

Là một nhà hàng ven sông, The Deck Saigon đem tới cho thực khách không gian thoáng đãng mát mẻ luôn tươi mới của những cơn gió trên dòng Sài Gòn. Với lối thiết kế nội thất tinh tế, hài hòa, nhà hàng này có thể phục vụ khách tận hưởng cả tiệc đứng lẫn tiệc ngồi, là một lựa chọn đáng lưu ý dù đến dùng bữa ban ngày hay buổi tối.

(Ảnh Instagram: lienanhng, Saigonyummy)

Village Romaine

Village Romaine tọa lạc trên đường Nguyễn Văn Hưởng, Phường Thảo Điền, Quận 2, TP. HCM, là một nhà hàng mang đậm phong cách châu Âu. Đúng như tên gọi của mình, Village Romaine mang tới cho thực khách không chỉ ở sự bắt mắt, thơm ngon của món ăn, mà còn ở sự lãng mạn, nồng nàn với không gian decor trắng và view hướng thẳng ra sông.

Bên trong nhà hàng còn có quầy bar, nơi phục vụ nhiều loại đồ uống ngon. Các đầu bếp của Village Romaine đến từ Ý nên tạo nên một phong cách ẩm thực đậm chất châu Âu. Còn gì tuyệt vời bằng một buổi chiều thả mình trong không gian thư thái, thưởng thức vài món ăn ngon, ngắm nhìn thành phố dần mờ tối một cách nhẹ nhàng trên sông? Đây chắc chắn là địa chỉ không thể thiếu của các cặp đôi hẹn hò.

Boat House

Tọa lạc ngay bên sông Sài Gòn trong khuôn viên khu biệt thự Thảo Điền An Phú, nhà hàng Boat House là điểm hẹn lý tưởng cho những ai yêu thích cảnh sông nước thơ mộng. Nhà hàng như một con thuyền được đưa ra bờ sông để đón những luồng gió tự nhiên từ sông thổi vào, tạo được tầm nhìn rộng để thực khách có thể ngắm gần hơn những con thuyền đang rẽ nước băng qua.

(Ảnh Facebook: Boat House Restaurant)

Thiết kế đơn giản nhưng rất thanh lịch, nội thất nhà hàng chủ yếu được làm bằng gỗ, sang trọng song cũng rất gần gũi. Kiểu dáng bàn ghế ở đây được thiết kế đặc biệt phù hợp với không gian ngoài trời. Với sức chứa lên tới 300 khách và không gian thoáng mát không kém phần sang trọng, nhà hàng Boat House rất thích hợp để tổ chức tiệc chiêu đãi hay các sự kiện văn hóa ẩm thực.

(Ảnh Facebook: Boat House Restaurant)

Bistro Sông Vie

Bistro Sông Vie nằm trong khu Villa sát bờ sông Sài Gòn nên có không gian rất đẹp và thơ mộng. Với lối thiết kế theo phong cách Tây Âu sang trọng, hiện đại cùng thực đơn những món ăn theo phong cách Á – Âu phong phú, nơi đây sẽ là địa điểm ăn uống thú vị dành cho thực khách Sài Thành.

(Ảnh instagram: Bistro Sông Vie)

(Ảnh instagram: Bistro Sông Vie)

Ngoài ra, đến đây, thực khách có thể lựa chọn không gian ngoài trời hay trong nhà để thưởng thức những bữa ăn trọn vẹn bên người thân, gia đình và bạn bè.

@@@@@

* SÀI GÒN KHÔNG CÓ MÙA THU

SÀI GÒN KHÔNG CÓ MÙA THU
---------

Những ngày tháng 9 xưa cũ, gió heo may khẽ khàng chạm qua từng góc phố, hương hoa sữa dịu dàng hôn mái tóc, đùa chiếc lá vàng rơi mãi vào hư không. Sáng nay thức dậy tự nhiên nhớ mùa thu, thèm cảm giác chỉ lặng im ngắm nhìn đã thấy lòng hoang hoải, niềm nhớ đó cứ day đứt tâm trí theo em vào giấc ngủ đêm khuya.

Sài Gòn Thành phố Phương Nam vẫn nắng như đổ lửa, thi thoảng mây kéo về em chưa kịp ướt áo đã vội vã đi xa. 
Sài Gòn chẳng có mùa thu, đất trời xứ này chỉ biết HAI MÙA MƯA & NẮNG Là Những mùa thuần túy bình yên với lòng người và thuận lợi cho việc mưu sinh.
Có lẽ cũng chính vì vậy mà Dân Sài Gòn luôn vô tư, phóng khoáng, ít giận hờn cũng chẳng để bụng ai lâu.

Thu thường gieo vào lòng những nhớ mong và nhiều tiếc nuối, như cách em nhớ anh – mối tình xưa cũ đã đi xa, nhớ bàn bàn tay khô lạnh vì heo may đan vào nhau trong một chiều gió.

Nhớ mùi khói nơi góc bếp cả bát cơm dưa cà ăn vội cho kịp buổi học chiều, nhớ những ngày hoàng hôn sắp tắt em đứng trên con đường làng nhìn gót chân cha chai sần trên ruộng đồng nứt nẻ.

Những cảm xúc yếu mền như thế làm chùn chân những đứa con xa nhà và trong một phút giây nào đó em muốn vứt bỏ hết những lý tưởng và hoài bão của tuổi trẻ để trở về bên gia đình để khóc như trẻ nhỏ, về lại tìm anh dù ta đã thành người cũ…

Và Tôi thầm biết ơn mùa thu đã chẳng đặt chân đến xứ này, để đất trời cứ rộng lớn, lòng người thì bao la, để mọi điều chỉ còn là “chiện nhỏ”, để trái tim em cũng qua mùa mưa nắng mà cứng cáp thêm đôi chút và dù có những ngày mệt mỏi chưa bao giờ em từ bỏ giấc mơ mình theo đuổi suốt những năm qua
. Những năm chẳng là dài cũng không là ngắn, Tôi dần thương Sài Gòn ...quen cả bụi đường, tấp nập ồn ã nhưng những ngày gió như hôm nay, vẫn mong một sáng mai thức dậy mùa thu rụng xuống Sài Gòn cho thỏa nỗi nhớ mong.

Rồi như một ngày con gái mang sẵn trong mình quá nhiều đối lập và những mâu thuẫn chằng chéo, Tôi tự hỏi mình : Sài Gòn sẽ thế nào nếu có thêm một mùa thu?

Nếu Sài Gòn có một mùa bàng bạc thả mưa buồn lên dòng Hương Giang tím biếc, duyên dáng, lãng mạn và phảng phất lạnh buồn, u tịch e rằng người ta sẽ gọi nơi này là đất cố đô thứ hai :

Ô hay buồn vương cây ngô đồng. Vàng rơi! Vàng rơi: thu mênh mông

Mùa hoa sữa về, thơm từng cơn gió

Mùa cốm xanh về, thơm bàn tay nhỏ

Cốm sữa vỉa hè, thơm bước chân qua…

Nếu thu Sài Gòn ướp hương hoa sữa nồng nàn ngõ nhỏ Thì người Sài Gòn sẽ ba bảy phần giống đất kinh kì.

Chợt thấy mình ích kỉ, vì những cảm xúc của bản thân mà bắt Sài Gòn khoác thêm tấm áo mới, mà tấm áo của người ta dù có vừa vặn cũng không bao giờ là của mình.

Thôi thì Sài Gòn cứ hãy chỉ là Sài Gòn, chẳng có mùa thu chỉ nắng mưa bất chợt.
Và người Sài Gòn cứ chỉ là người SàIGòn Thôi .
( Theo hoasaigon - Ảnh Internet )

Ngôi nhà Sài Gòn gây ấn tượng mạnh trên báo Mỹ vì thiết kế độc đáo

( vietnamnet.vn )

Lối kiến trúc độc đáo, hiện đại và tinh tế đã khiến ngôi nhà trở nên khác biệt giữa con phố chật chội của Sài Gòn.

Ngôi nhà cũ nằm ở quận 3, thành phố Hồ Chí Minh. Nơi đây điển hình với những ngôi nhà nhỏ, chạy dài vào phía trong như đặc trưng của các con phố nhỏ của Sài Gòn. Con ngõ này tập trung khá nhiều dân cư, những ngôi nhà nhỏ, cao tầng nằm san sát tạo cảm giác bức bối.

Ngôi nhà này có từ lâu đời, là nơi sinh sống của một gia đình nhiều thế hệ. Kế hoạch sửa sang, tái tạo lại ngôi nhà được nhen nhóm từ 10 năm trước. Tuy nhiên vì nhiều lí do mà phải hoãn lại. Sau 10 năm, giờ đây chủ nhân ngôi nhà quyết tâm xây dựng lại không gian sống cho gia đình mình.

Ngôi nhà nằm ở quận 3, thành phố Hồ Chí Minh

Việc sửa sang, xây mới lại ngôi nhà này thực hiện với tiêu chí: Tăng cường mối quan hệ giữa tất cả mọi người trong gia đình. Đặc biệt là ước muốn xây được một ngôi nhà mà ở đó người mẹ già có thể dễ dàng nhìn thấy con cháu đang vui chơi, sinh sống cạnh nhau. Tất nhiên, sự riêng tư, yên tĩnh tách biệt với bên ngoài vẫn cần được đảm bảo.

Từ mong muốn này của gia chủ, kiến trúc sư đã thiết kế theo kiểu “nhà nằm trong nhà”. Mỗi phòng là một “ngôi nhà nhỏ” được xếp theo chiều dọc, từng tầng. Tất cả nằm chung, quây quần và được bao bọc bởi một “ngôi nhà lớn” của đại gia đình.

Con ngõ gồm rất nhiều những ngôi nhà cao tầng nằm san sát nhau, tạo sự bức bối, bí bách

Với mong muốn của chủ nhà, ngôi nhà không cầu kì về kiểu dáng mà quan trọng là tinh thần, cảm xúc và sự kết nối giữa các thành viên cùng sinh sống.

Ngôi nhà có từ lâu đời, là nơi sinh sống của một gia đình nhiều thế hệ

Khi quyết định tu sửa ngôi nhà, chủ nhân mong muốn tạo được một không gian sống gắn kết giữa các thành viên trong gia đình

Tuy nhiên, vẫn cần phải đảm bảo sự riêng tư, an toàn cho cả gia đình

Các kiến trúc sư đã tạo nên một công trình mà trong nó, ẩn chứa nhiều “ngôi nhà” nhỏ khác.

Mỗi căn phòng là một “ngôi nhà nhỏ”, tất cả nằm chung, quây quần và được bao bọc bởi một “ngôi nhà lớn” của đại gia đình.

Một góc nên thơ của ngôi nhà

Không gian sinh hoạt chung, là cầu nối giữa các phòng, nơi từ phòng này có thể nhìn sang phòng khác,...

Phòng ngủ được thiết kế đơn giản @@@@@

Gánh hàng rong gây thương nhớ một thuở Sài Gòn

( vietnamnet.vn )

Trong muôn mặt của Sài Gòn trước 1975, hình ảnh những người lao động lam lũ trên đường phố luôn là để tài sống động. Không đến nỗi phải "bán mặt cho đất bán lưng cho trời" nhưng họ cũng đã đổ biết bao mồ hôi công sức để có được bát cơm

Lảnh lót tiếng rao

"Ai... bánh canh không?, Ai... cháo lòng không?". Tiếng rao thật lớn nhưng êm tai. Người Sài Gòn không thể quên được một dạo những người bán hàng rong được ví như chiếc đồng hồ chính xác nhất. 9 giờ sáng là "Ai tàu hủ không?", đến 10 giờ là "Ai chè đậu xanh bột bán nước dừa đường cát không?".

Cứ thế, suốt ngày mỗi người một giờ, mỗi món ăn một thời điểm chính xác đến độ người dân không cần xem đồng hồ. Không ai cảm thấy khó chịu mà ngược lại, hôm nào vắng họ là cảm thấy nhớ nhung. 

Gánh bánh canh giữa phố Sài Gòn (Ảnh tư liệu)

Trong bức ảnh "Gánh bánh canh giữa phố Sài Gòn", chị bán hàng có gương mặt phúc hậu, đang nghiêng vành nón, một tay cầm tô, mắt nhìn vào nồi bánh canh đang tỏa hơi nóng bốc lên. Đôi quang gánh của chị đơn sơ, giản dị. Một đầu là nồi bánh canh khá lớn. Đầu còn lại, trên tấm nia là thùng nước rửa tô, một vài chiếc tô sạch. 

Khách hàng của chị là một chàng trai mới lớn. Kẹp đôi đũa trong tay, cậu cầm muỗng múc nước lèo húp một cách ngon lành. Tất cả hoạt cảnh êm đềm đó diễn ra trên đường phố. 

Mía lạnh, món ăn vặt một thời (Ảnh tư liệu)

Một bức ảnh khác, cũng đôi quang gánh nhưng người phụ nữ này bán mía ướp lạnh. Chị là một cô gái còn trẻ. Chiếc nón lá chị móc vào đầu sau của gánh. Ở đầu trước, một tủ kính nhỏ trong đó có một mảng nước đá, xung quanh chất đầy những khúc mía đã róc sạch vỏ.

Một ngày với chị không phải chỉ bấy nhiêu mía trong tủ kính mà "hàng dự trữ" còn đầy ở đầu gánh phía sau. Bởi thế không lạ gì khi thấy chị oằn lưng với đôi quang gánh.

Bánh tráng kẹo trên đường Tự Do (Quận 1, TP.HCM) nay là Đồng Khởi (Ảnh tư liệu)

Đường phố Sài Gòn trước 1975 không đông đúc như bây giờ nên sự xuất hiện của những người bán hàng rong không gây trở ngại nào mà ngược lại còn điểm tô thêm cho sắc thái của Sài Gòn.

Một người đàn bà đứng tuổi với gánh bánh tráng kẹo rong ruổi trên đường Tự Do (nay là Đồng Khởi), một trong những con đường lớn ngay giữa lòng trung tâm thành phố. Chị người Quảng Ngãi, nơi có món ăn dân dã độc đáo này. Một chiếc bánh tráng nướng và kẹo mạch nha được kéo thành từng mảng phủ kín lên trên, rất ngon và đậm chất quê hương.

Ngày nay có khác hơn. Cách bán buôn không nhọc nhằn như trước nhờ vào những công cụ trợ giúp. Tuy nhiên đồng tiền họ kiếm được cũng không kém phần cay đắng.

Chỉ còn là kỷ niệm

Xe mì một thuở xa xưa (Ảnh tư liệu)

Xe mì trong ảnh nếu còn đến nay cũng phải gần 100 năm. Chiếc xe cũ kỹ. Trong thân xe là lò nấu nước, thùng nước lèo cùng củi than dự trữ. Mì được chứa trong những ngăn kéo. 

Nghề nấu mì và xe mì là sản phẩm của người Hoa du nhập vào Việt Nam, sống với người Việt cùng với bao vui buồn đã trở nên quen thuộc.

Trước 1975, những chiếc xe mì này thường cố định ở một vị trí nào đó. Nó là một phần không thể thiếu trong sinh hoạt hàng ngày của người dân. Từ người lao động đến anh thương gia, ai cũng cần một bát mì khi đói lòng.

Ngoài phục vụ khách tại chỗ, nhiều xe mì còn có người đi vào tận các hẻm đông dân cư trên tay cầm hai thanh tre gõ vào nhau tạo thành tiếng kêu thay cho lời rao chào hàng. Dần dần tiếng gõ ấy trở nên quen thuộc và tên gọi "mì gõ" có từ dạo ấy.

Xe khô mực nướng bây giờ rất khó tìm thấy (Ảnh tư liệu)

Ở một chiếc xe đẩy tay khác, những con mực khô được treo ở trên cao thành hàng dài. Người bán hàng đang ngồi chờ khách. Xe bán mực khô này xuất hiện khá nhiều ở Sài Gòn vào những năm 1960 - 1970 và vắng dần, đến hôm nay rất khó tìm thấy.

Khách đến tự do chọn cho mình con mực ưng ý rồi đưa cho người bán nướng. Qua bếp than hồng, mùi thơm của mực bốc lên. Mực chín được cho vào chiếc cối quay vài vòng. Con mực tơi ra và chỉ cần xé chấm với tương thì không còn gì bằng.

Nước mía (Ảnh tư liệu)

Trước sự phát triển của công nghệ hiện đại, ít người còn nhớ đến xe nước mía quay bằng tay. Xe nước mía xưa được đóng bằng gỗ, không đẹp như bây giờ. 

Ép mía bằng 2 trục nối với tay quay cũng bằng gỗ. Người bán nước mía thời bấy giờ thường là đàn ông mới có sức để quay bởi phải dùng 2 tay và thêm một chân mới quay được vòng tua ép mía.

Hàng rong bây giờ vẫn còn nhưng không như xưa. Đôi quang gánh và tiếng rao lảnh lót gần như đã vào dĩ vãng. Tiếng gõ "lốc cốc" của mì gõ cũng im ắng. Mì vẫn còn bán, mực vẫn còn nướng và nước mía vẫn ngọt như xưa nhưng những chiếc xe ấy trở thành huyền thoại. Với bây giờ, tất cả đều là kỷ niệm trong ký ức người dân Sài Gòn.

@@@@@